Carpineto
Wine Experiences – Carpineto
184 ettari di terreno tra vigneti, uliveto e bosco ad un’altitudine di 300 metri sul livello del mare: è la Tenuta del Vino Nobile di Montepulciano, la più estesa delle 5 tenute Carpineto, cuore pulsante della coltivazione del Sangiovese per la produzione del Nobile.
Diverse sono le esperienze che è possibile vivere presso questa Tenuta, aperta tutto l’anno, dal martedì alla domenica.
In esterno, in una full immersion nella natura e bellezza del luogo, da primavera ad inizio autunno è possibile prenotare: trekking in vigna, passeggiate accompagnati da aquile e gufi, tour in bike o e-bike lungo le strade bianche che attraversano e circondano la Tenuta, picnic a bordo lago.
Mentre nei mesi più freddi è possibile organizzare dei tour all’interno della moderna e tecnologica cantina di vinificazione, costruita con materiali di bioedilizia e dotata di pannelli solari che producono energia verde. All’interno della struttura si può visitare il piccolo museo aziendale di attrezzi agricoli del secolo scorso, la barricaia e quindi degustare denominazioni e annate diverse, anche in blind tasting: dal Nobile al Brunello, alla linea Dogajolo, ai CRU Carpineto fino ai Wine Specator TOP 100.
Umberto Cesari
Wine Experiences – Umberto Cesari
Situata a Castel San Pietro Terme, tra le colline che dominano il paesaggio dell’antica via Emilia, al confine tra Emilia e Romagna, la Umberto Cesari è stata fondata nei primi anni ‘60 da Umberto Cesari e sua moglie Giuliana. L’azienda da sempre ha investito tutti i suoi sforzi nella valorizzazione del territorio e delle varietà locali come Sangiovese, Albana, Pignoletto e Trebbiano, affiancate negli anni da varietà internazionali.
Oggi l’azienda dislocata tra la sede principale e quella produttiva appena ristrutturata si estende su 335 ettari, comprende otto poderi, 18.000 mq di cantine e una bottaia che ospita oltre 600 tra botti, barrique e tonneaux.
Sono diversi gli spazi dedicati all’Hospitality: il Wine Shop, dedicato alle degustazioni e all’acquisto dei vini aziendali, con ampia disponibilità di vecchie annate e formati speciali. La Tasting Room, ambiente separato in cui si dispone di una maggiore privacy, può ospitare gruppi fino a 50 persone e meeting aziendali. La Bottaia, il cuore dell’azienda, sempre visitabile, è il luogo in cui si svolgono le degustazioni più tecniche come il Barrel Tasting. Durante l’estate, invece, si gode di un meraviglioso panorama dalla Terrazza sulle colline con vista sui vigneti.
L’offerta di Wine Experience è ampia e variegata e prevede la visita alla zona di produzione e ai vigneti.
Michele Chiarlo
Experience the best crus in Piemonte
Scoprire i grandi cru del Piemonte. Vivere il vino, la vigna, l’arte, il paesaggio. Incontrare le persone di questa terra straordinaria. Dal 1956, Michele Chiarlo vinifica l’essenza del Piemonte, amando e valorizzando il più incredibile territorio vitivinicolo al mondo. Da oltre vent’anni, la grande casa di Michele Chiarlo è aperta a tutti coloro che amano il vino. La cantina e l’Art Park La Court a Calamandrana, Palás Cerequio a La Morra, le vigne di Langhe e Monferrato, i grandi cru di Barolo e di Barbaresco: è questo lo straordinario mondo e la spettacolare cornice in cui si viene accolti e in cui viene raccontata la storia di quest’azienda.
“La concretezza della terra, le immagini del paesaggio, i sentori delle stagioni e del clima. Il modo migliore per conoscere i nostri vini e apprezzarli è venire qui, nel Monferrato e nelle Langhe, dove è la loro casa”
– MICHELE CHIARLO
Garofoli
Grandi Vini dalle Marche
Un viaggio che dura da più di 120 anni e che attraversa cinque generazioni. L’esperienza alla Casa Vinicola Garofoli è un’avventura che ti farà rivivere più di un secolo di storia della famiglia Garofoli e della viticoltura marchigiana. Un percorso tra ricordi e racconti, nella cantina più antica delle Marche, che culmina con la degustazione dei vini, tra i quali si distinguono Verdicchio dei Castelli di Jesi e Rosso Conero. Tutte le proposte del Classic Tour Garofoli prevedono la visita alla bottaia e un giro tra le suggestive pupitre in legno, simbolo della lunga tradizione delle bollicine in famiglia Garofoli, che produce spumanti base Verdicchio e Montepulciano dal 1952. Per chi ha voglia di un assaggio veloce, c’è il nostro “Smart Tasting” o la possibilità di degustare una delle bottiglie Garofoli sotto al nostro portico. Per chi è alla scoperta della nostra Regione per la prima volta, consigliamo il percorso “Scopri le Marche”. Ai palati più raffinati sono dedicati i nostri tour “Le eccellenze” e “Le Bollicine”. Per i curiosi da provare i tour: “Da Matelica al Monte Conero”, il nostro percorso “Linfa” o la nostra “Degustazione alla cieca”. Tutte le degustazioni sono accompagnate da gustosi assaggi di sfiziosità locali della tradizione marchigiana.
Le proposte Garofoli sono disponibili tutto l’anno, dal lunedì al sabato, su prenotazione.
Villa Girardi
Grandi Vini dal Veneto
Villa Girardi è un’azienda fondata nel 1986 dalla famiglia Tommasi e da sempre diretta da Franco Tommasi con i figli Stefano e Giancarlo, che è l’enologo.
Villa Girardi è una tipica Villa Veneta della fine del 1700, situata nella valle che collega San Pietro in Cariano con Fumane.
La Villa è ubicata in un grande parco con alberi secolari, circondata da 30 ettari di vigneto di proprietà, dove sono a cultura uve speciali per il Valpolicella Classico.
Il rispetto per la propria terra nasce dalla conoscenza. La conoscenza richiede impegno, sforzo e dedizione.
La degustazione “Dal Lugana all’Amarone” è un viaggio alla scoperta della famiglia di Franco Tommasi e dei territori che hanno fatto la storia della Valpolicella Classica. Un percorso pensato per chi vuole approfondire la conoscenza dei vini del territorio con un passaggio sul Lago di Garda per scoprire il bianco e raffinato Lugana.
In degustazione:
Terre Lunghe Lugana DOC
Bure Alto Valpolicella Classico Superiore DOC
Bure Alto Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC
Opere San Pietro Amarone della Valpolicella Classico DOCG
La degustazione è accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi tipici.
Le visite e le degustazioni sono organizzate presso Tommasi Family Estates.
Borgo Molino
Wine Experiences- Borgo Molino
Un’azienda centenaria fondata da una famiglia che ha saputo trasmettere di generazione in generazione l’esperienza e la passione per la vigna e il vino, tradizionalmente legata a questo territorio. Ad oltre un secolo dalla fondazione, Borgo Molino apre le sue porte per offrire esperienze enologiche alla portata di tutti. 3 pacchetti degustazione creati per permettere anche a degustatori alle prime armi di esplorare e riconoscere le principali caratteristiche di alcune fra le migliori interpretazioni del territorio che compongono la nostra collezione. Le Wine Experiences vengono svolte si svolgono nella coinvolgente atmosfera della nostra sala degustazioni panoramica e sono precedute da un’introduzione alla nostra filosofia produttiva della nostra realtà ed ai fondamenti dell’analisi sensoriale da parte del sommelier. I vini vengono accompagnati da alcune fra le specialità locali rappresentative del nostro territorio. I visitatori hanno così la possibilità di conoscere in modo pratico le regole dell’abbinamento tra cibo e vino.
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